IDEALE PER CHI...
ama la precisione in cucina e desidera scoprire i segreti della cottura perfetta!
Il corso COTTURA SOTTOVUOTO E A BASSA TEMPERATURA ti guiderà alla scoperta di una delle tecniche più moderne ed affascinanti della cucina contemporanea. Imparerai come ottenere consistenze straordinarie, sapori intensi e cotture impeccabili grazie al controllo preciso di tempi e temperature.
Con l’aiuto di uno chef esperto, sperimenterai direttamente questa tecnica e scoprirai come applicarla in modo semplice anche nella cucina di casa.
Perfetto per chi vuole portare la qualità da ristorante nella propria cucina e stupire con piatti dal gusto autentico!
Programma
DOCENTE: Federico Parolari
ORARIO: Dalle 19:00 alle 22:00
**In caso di mancata partenza del corso, il pagamento già effettuato è ritenuto valido per un corso successivo