vorrebbe organizzare piccoli e sfiziosi aperitivi domestici oppure gestire veri e propri rinfreschi, anche a livello professionale.
Programma
Durante il corso imparerai a realizzare degli stuzzichini eleganti e dagli accostamenti originali per rendere ogni cena con gli amici o familiari un evento speciale.
Verranno trattati nello specifico i seguenti argomenti:
• Le basi salate e le basi dolci
• Canapè e Tartine con vari ingredienti e decorazioni
• Spume e Bicchierini
• Il Finger Food Dolce: mini porzioni, barchette, creme e molto altro
DOCENTE: Mario D'Ascoli
ORARIO: 19:00-22:00
**In caso di mancata partenza del corso, il pagamento già effettuato è ritenuto valido per un corso successivo