Ama sperimentare in cucina ed è stufo dei soliti gnocchi!
Grazie a questo corso scoprirai tutti i segreti che si celano dietro ad un impasto di livello.
Diventa anche tu un esperto nell’arte degli gnocchi e gnocchetti.
Non hai molta dimestichezza in cucina? Non ti preoccupare. Il corso è aperto a tutti, anche ai meno esperti.
Programma
Il corso è rivolto a chiunque voglia imparare a preparare degli gnocchi di alta qualità. Gli gnocchi rientrano tra i piatti della tradizione, ma é possibile trasformarli in una pietanza di grande effetto, con un po' di fantasia.
PROGRAMMA:
- Antipasto: gnocchi nuvola
- Primo: gnocchi di patate (ricetta tradizionale), gnocchi di ceci o lenticchie, gnocchi di seppia o totali (con diversi condimenti)
- Dessert: gnocco di ricotta ripieno di lamponi
- Impiattamento / presentazione
Alla fine di questo percorso avrai tutte le competenze indispensabili per preparare anche a casa degli gnocchetti davvero speciali.
DOCENTE: Brighenti Gianni
ORARIO: 19:00-22:00
**In caso di mancata partenza del corso, il pagamento già effettuato è ritenuto valido per un corso successivo